Pluggdag och risotto.

Idag har jag faktiskt skrivit nästan halva arbetet i Spädbarnspsykologi! Jag fick även tillbaka resultatet på psykologi-tentan och fick godkänt! Den var svår, så jag är otroligt stolt över mig själv att jag klarade den! Jag blir alltid så chockad när jag klarar uppgifter jag tyckt varit jättesvåra, jag är nog smartare än jag tror! På lördag ska min pojkvän ta mig till en restaurang för att fira. Men ikväll firade vi med kycklingfilé i ugn och risotto. Det var första gången jag gjorde risotto, och det var mycket lättare än jag hade föreställt mig. Konstigt, jag vet inte alls varför jag trott att det är super-komplicerat att göra risotto, när det egentligen bara var att steka och låta puttra under omrörning. I alla fall blev det supergott och vi kommer förmodligen äta risotto i mängder framöver.

IMG_1433.JPG

även har jag eventuellt överanvänt ordet ”risotto” i detta inlägg.

Biffar

Trots trötthet (alla dessa hormoner gör det ännu svårare än vanlig för mig att somna) så ställde jag mig och gjorde biffar idag. Jag har längtat efter det, och nu väntar jag bara på att C ska komma hem med fetaost så jag kan trycka ner lite i varje biff innan jag steker på dom.

IMG_1263.JPG

Biffar med pasta och gräddsås är även det enda jag är sugen på idag. Är sjukt osugen på att äta överlag faktiskt. Jag trodde att jag skulle svälla upp som en ballong (peppar, peppar) när jag blev gravid, men eftersom min aptit inte direkt ökat så har jag bara gått upp 3 kilo än så länge. Jag hoppas det inte eskalerat alltför mycket innan jag är klar. Det är rätt skönt att inte bli en barbapapa.

Middag

När man är hos Aahka och Aajja i Mihte får man alltid supergod mat (och minst två rätter). Idag blev det carpaccio på souvas (rökt reninnanlår) och sedan lax med vitvinssås. Herre så mätt jag är nu!

20140716-195220-71540328.jpg

20140716-195220-71540109.jpg

trasigt objekt

Min kamera verkar ha fått sig en smäll och vägrar fokusera. Det är lite extra tråkigt eftersom jag verkligen kommit igång med att fota igen, och har tänkt vara duktig på det i sommar (speciellt eftersom min lillasyster tar studenten om en vecka). Som tur är har ju tjidtjie en kamera, så vi får väl använda den då helt enkelt.

Men här betyder det att det blir mobilbilder hela veckan. Izabella lyckades plocka bort objektet, sätta dit det och sedan ta ungefär tre bilder. På en snusdosa, på en tallrik, och på maten vi åt. Well, bättre än inget, ni får åtminstone se gårdagens matupplevelse. Herre vilken god (och nyttig) mat vi äter i veckan. Idag kommer Madde och då ska vi ut på restaurang, Emilio Ingrosso har tydligen en väldigt bra restaurang här i Palma så vi tänkte gå dit. Men först ska jag skicka in tenta nummer 2, äta brakfrukost och sen dra till stranden. Om en stund är alla tjejerna samlade!

DSC_1385

Dagens middag

Jag har utnämnt Izabella till matansvarig och det visade sig vara ett litet genidrag! Idag blev det bulgursallad med rödbetor och chevreost. Fy i rackarn vad gott det var!

20140603-210110-75670447.jpg

Kyckling

Efter några dagar av matlagning börjar fantasin att tryta. Har ni några tips på favoriträtter är ni mer än välkomna att dela med er!

Idag stekte jag upp lite kyckling, gjorde en sallad och tzatziki och skar upp bröd till. Lätt och gott, det måste faktiskt inte alltid vara komplicerat.

20140326-203218.jpg

Euro Deli

Igår drog vi ännu en kupong ur vårt häfte och träffades alla tre (jag, Yvonne och Izabella) på Euro Deli i Maintower inne i stan. Ännu en hit! Jag och Iza slog på stort och beställde in den dyraste rätten på menyn (vi fick halva priset). Världens godaste köttbit med rödvinssås.

Sen pratade vi i flera timmar, drack vin och tillslut droppade Izabella av medan jag och Yvonne drog till Sachsen en sväng. En drink och sedan (efter att ha avstyrt en full Norrman från att försöka köpa oss för 20 €) åkte vi hem. Det var en jättetrevlig kväll med god mat, gott vin och ännu godare (?) vänner. Jag är så väldigt glad att alla är på plats nu (skynda dig Jessica vi väntar ju på dig!)

Hungrig som en björn

Jag håller på att fixa middag (jo det blev lite sent idag) och är sjukt lycklig över att jag (för en gångs skull) kom ihåg att plocka upp något färdiglagat ur frysen innan jag gick till jobbet idag. Det resulterar i en korvstroganoff med renkorv hemifrån! Det är lyxigt om något.

Här ska det finnas en bild men eftersom jag har problem med min Photostream så återkomemr jag när jag har ätit. Jag börjar nämligen bli sådär härligt (grinigt) hungrig nu..

 

Torsdagens

Igår när vi försökte hitta en restaurang fick vi vissa tekniska problem och fick tillslut ta första bästa ställe som ens hade tillräckligt många stolar. Vi vet fortfarande inte vad det var men alla i hela stan verkade vilja äta ute igår. Trots det så var maten bra men drinken desto värre (det där medju starkare desto bättreverkar jag ha lämnat kvar i tonåren). Jag och Yvonne åkte vidare till O’dwyers efteråt och hade jättetrevligt. Lite bekanta ansikten, lite sång och nya vänner är vad som gör en bra torsdag.